Geralmente quando se pensa em Rio de Janeiro como destino turístico, as primeiras atrações que vêm à mente são praias, carnaval e feijoada. Mas não é bem por aí.
A cidade maravilhosa, que atrai turistas e visitantes de todo o mundo, o ano inteiro, não se resume somente ao litoral e a vida boemia. É lugar que abriga também um riquíssimo cenário rural. E fica no Vale do Café, que concentra a maior região turística do estado, com um total de 15 municípios.
Localizado no Vale do Paraíba, a região é uma importante referência do século XIX por ter sido palco de uma vasta produção do conhecido ouro negro à época: o café.
Cercado de fazendas históricas, biodiversidade e gastronomia com um sabor bucólico, a região Vale do Café, hoje, é um convite irrecusável ao turismo cultural, escapismo para quem deseja mais contato com a natureza.
Fazenda Alliança: um tesouro produtivo desde o tempo do ciclo café
Com arquitetura dividida entre o colonial e o neoclássico, a Fazenda Alliança Agroecológica é uma relíquia preservada até os dias atuais.
Localizada em uma área preservada, no meio da Floresta Atlântica Brasileira, e muitos atrativos culturais, históricos e gastronômicos, a Fazenda Alliança Agroecológica é reconhecida por oferecer aos turistas e visitantes uma experiência única: uma verdadeira viagem entre o passado e o presente. O lugar, além de guardar uma vastíssima riqueza histórica, é uma fazenda produtiva até hoje, passando a ganhar também um novo significado: modelo de fazenda sustentável, em pleno século XXI.
Sua história começa bem antes, no final do século XVIII, em 1793, quando o primeiro Barão do Rio Bonito, avô de José Pereira Faro, fundou a fazenda.
Mais tarde, em 1840, José Pereira Faro – terceiro Barão do Rio Bonito – constrói a fazenda com o objetivo de ser um local para execução de trabalho. A construção contemplava casa de vivenda, terreiros de pedra, engenhos beneficiamento de café, tulhas, senzalas, etc. A Fazenda Alliança era a fazenda que mais produzia café. Com produção anual de aproximadamente 700.000 (setecentos) pés de café, na ocasião, o local rendeu-lhe importantes reconhecimentos nacionais e internacionais pelo cuidado com a produção do café para a exportação.
A Fazenda adquirida pelos Faros, que passou a ser chamada de Alliança, abandonada há quase uma década, hoje pertence aos Durinis e tem um conceito 100% agroecológico implantado pela atual dona, Josefina Durini, junto do seu esposo, Nicolas Durini. Adquirida em 2007, o local passou por uma reforma que durou 4 anos, com melhoria do solo, reforma da sede, construção de ordenha, apriscos, entre outros.
Todas as construções rurais são de materiais recicláveis e de bambu provenientes da fazenda. A luz da Fazenda vem de energia solar fotovoltaica e todo lixo produzido no local é separado: o seco, vai para as cooperativas. E o úmido, vira adubo.
Única fazenda com produção de leite orgânico de Búfala, no estado do Rio de Janeiro
A arquiteta buscou resgatar o lado produtivo da fazenda e apostou alto em produção limpa e sustentável. Embora se produza café no local, porém em menor quantidade, hoje, o carro-chefe da produção está na criação de búfalas, o qual confere o título à fazenda de únicos produtores de leite orgânico do estado do Rio de Janeiro, e um dos poucos do Brasil. Além disso, a fazenda também possui cultivo orgânico de diversos alimentos de gêneros alimentícios de primeira viagem.
Josefina Durini conta que a inspiração em cultivar os próprios alimentos veio de seu pai: “acho que isso começou com o meu pai. Ele era muito visionário, neste sentido. Ele gostava muito das plantas, mas, especialmente, ele falava muito da quantidade de pessoas que tinha no mundo, que em determinado momento poderia ocorrer um desiquilíbrio. Ele falava que a terra não seria capaz de suportar essa quantidade de pessoas. E é isso que estamos vendo hoje. Isso sempre foi muito claro para mim, além do amor à natureza”. Lembra Josefina. “Por outro lado, eu sempre tive problemas de saúde digestivo, e tinha que ficar atenta ao que eu comia ou não comia. Era um problema sério. E isso me ajudou a ter atenção. Quando compramos a fazenda, eu pensei em uma fazenda que fosse naturalmente uma receita ecológica. Produzir, e produzir sadio”, concluiu a dona da fazenda.
Um circuito pela Fazenda
A Fazenda Alliança Agroecológica está de portas abertas para receber turistas e visitantes de toda a parte do mundo. Veja os principais atrativos:
Vida silvestre em uma natureza preservada
A vida silvestre é uma experiência única proporcionada pela Fazenda, através da observação dos búfalos.
É importante ressaltar que a manutenção do pasto e a silagem são prioridades para que o animal tenha alimento contínuo, mesmo em época de estiagem. A prioridade é trabalhar com menor quantidade de animais, para que o cuidado seja cada vez mais individualizado, proporcionando assim um jogo de perfeito equilíbrio com a natureza.
Gastronomia ímpar
Todas as refeições são preparadas a partir de produtos orgânicos que são produzidos na própria fazenda. A plantação dos produtos, a produção de hortaliças orgânicas e a muçarela de búfala são destaques na culinária.
Colha na horta e pague
As plantas comestíveis também é um outro diferencial: a fazenda realiza cultivo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). Visitantes e turistas têm a oportunidade de entender as diferentes formas de consumo, aprendendo um pouco mais sobre o valor nutritivo de cada uma.
No pomar, o visitante pode comprar os produtos, vivenciando a experiência de colher o alimento diretamente na horta.
Visita ao espaço de Memória do Café com museografia atual
Além da sede histórica, é possível fazer uma visita pelo circuito de café original para conhecer todo o percurso que os grãos faziam pela fazenda até chegar ao estágio final de consumo. Há também decoração histórica que conta com antigos maquinários do ciclo do café, preservados e restaurados, além do espaço de memória do café com museografia atual.
Drinques com vista para o Vale do Café
Combinar uma das bebidas mais apreciadas do Rio de Janeiro a uma vista inenarrável, é um dos atrativos que chamam a atenção a fazenda. O cenário, que é digno de filme, é um convite perfeito para celebrar ocasiões mais do que especiais.
Locação de Tulhas para eventos
Imagine celebrar uma data especial ou organizar eventos corporativos (seminários, workshop, treinamento ) em lugar marcado pela história? Mas é possível!
A Fazenda Alliança abre espaço para locação de tulhas para eventos com dois andares, com capacidade para mais de 300 pessoas, sendo um salão (Cardeal) para eventos menores e outro (Museológico) para eventos maiores.
Conheça outros serviços oferecidos pela Fazenda
• Aluguel da sede para eventos exclusivos, com possibilidades de locação dos quartos durantes o evento.
• Cursos e imersões gastronômicas, temáticas ou corporativas.
Serviços*
Visitas guiadas
Tour 1h30m
Visita guiada histórica do circuito de café original, horta orgânica e pomar histórico e um delicioso lanche da roça
Preço: R$80
Consulte condições
Tour de 2h30m
Visita guiada da sede histórica, circuito de café original, novos plantios de café, horta orgânica, pomar histórico, com almoço incluso
Preço: R$160
Consulte condições
Tour de 5h
Boas Vindas com Café da manhã
Visita guiada a sede histórica, circuito de café original, nova plantação de café, horta orgânica e pomar histórico. Caminhadas pelo aprisco de carneiros com vistas deslumbrantes e as instalações de ordenha das búfalas.
Almoço
Preço: R$360
Consulte condições
Hospedagem/Acomodações
Espaço disponível para grupos exclusivos com capacidade máxima de até 17 pessoas, divididos em 8 quartos. Cada quarto com seu próprio banheiro e decoração diferenciada
Preço: sob consulta
*preço sujeito a alteração
Eventos
A Fazenda também é um lugar único para diferentes celebrações e “destination weddings”
Localização:
A Fazenda se encontra no entorno da reserva da Serra da Concórdia.
RJ 145 ( Barra do Piraí/Valença), Km 47 CEP: 22211-100 Barra do Piraí RJ
Contatos:
E-mail: contato@fazendaallianca.com.br
Telefone: (21) 2266-0567 – Escritório Rio de Janeiro:
WhatsApp
(21) 97034 2948
(24) 99321-1646
Para saber mais, visite o site da Fazenda Alliança Agroecológica
