A Mix e a Selecta Chocolates, marcas da multinacional brasileira Duas Rodas que atuam no mercado de confeitaria e chocolates, patrocinam pelo segundo ano consecutivo o Cake Awards.
O evento de confeitaria artística tem como principal objetivo abrir portas e valorizar tanto os profissionais que já são renomados como os que estão iniciando de todas as regiões do Brasil.
A edição 2022 será transmitida ao vivo a partir das 20h do dia 7 de março, pelo YouTube. Direto do estúdio montado no Boulevard JK, em São Paulo, o encontro premiará 14 categorias da confeitaria artística.
Para reunir talentos de todo o Brasil, o Cake Awards 2022 já disponibilizou no seu site (www.cakeawards.com.br) o campo de inscrições para os interessados, que podem concorrer a 14 categorias da confeitaria artística.
São elas: Bolo Infantil, Modelagem em Açúcar, Bolos de Creme, Flores de Açúcar, Bolos Esculpidos, Pintura em Bolos, Bolos Temáticos, Aerografia em Bolos, Bolos de Casamento, Piping em Bolos, Bolos Comemorativos, Biscoitos Decorados, Composição Biscoitos e Bolo Inédito, com tema: Centenário da Semana de Arte Moderna de 1922.
Os profissionais poderão inscrever trabalhos realizados em 2021 ou novos feitos especialmente para o concurso. As inscrições para o Cake Awards 2022 podem ser feitas até o dia 1º de fevereiro (terça-feira). Mais informações e novidades pelo Instagram @cakeawards.
Bolo Inédito
A categoria “O Bolo do Ano Cake Awards” é o maior prêmio do evento com tema específico. Este ano, será o centenário da Semana de Arte de 1922 e o vencedor desta categoria é automaticamente convidado para fazer parte da academia Cake Awards, sendo jurado e apresentador no evento.
Semana de Arte Moderna
Na noite do evento, o Cake Awards deste ano prestará uma homenagem ao Centenário da Semana de Arte Moderna, movimento de grande relevância para a arte brasileira, encabeçado por artistas, escritores, músicos e pintores que buscavam inovações.
O intuito da Semana, que ocorreu entre os dias 13 e 18 de fevereiro de 1922, era criar uma maneira de romper com os parâmetros que vigoravam nas artes em geral.
O objetivo da categoria “Bolo Inédito” será estimular e promover as novas vanguardas da Confeitaria Artística Brasileira.
Red Carpet
No dia da premiação (7 de março), a partir das 20h, os convidados poderão acompanhar os participantes e jurados – em tempo real – quando passarem pelo tapete vermelho.
Além disso, podem conferir também entrevistas de alguns vencedores do Cake Awards 2021. Os organizadores do evento são os cake designers Rick Zavala e Luiz Toledo, reconhecidos nacionalmente.
Sobre a Duas Rodas:
Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há mais de 96 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo.
Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera.
Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal.
A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center.
Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA.
