Uma plataforma digital criada pelo Banco do Brasil está ajudando prefeituras brasileiras a reduzir o desperdício de alimentos nas escolas públicas e melhorar a qualidade da merenda oferecida aos estudantes. Batizada de BB Alimentação Escolar, a solução utiliza Tecnologia para tornar o planejamento mais eficiente e baseado em dados reais.
Desenvolvida em parceria com a Lemobs, empresa integrante do ecossistema de inovação da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a plataforma reúne informações sobre consumo, aceitação das refeições e volume de desperdício nas unidades escolares. Com esses dados organizados, gestores públicos conseguem ajustar cardápios, quantidades e compras de forma mais precisa, evitando excessos e melhorando o aproveitamento dos alimentos.
O sistema também disponibiliza painéis de monitoramento e ferramentas analíticas que auxiliam na tomada de decisão, aumentando a transparência e a eficiência da gestão da alimentação escolar.
Resultados iniciais comprovam eficiência
Os primeiros testes da plataforma foram realizados em 15 municípios brasileiros. Um dos destaques foi a cidade de Belém, onde a ferramenta começou a ser aplicada em cinco escolas da rede pública.
Em poucos meses, os resultados mostraram impacto significativo:
queda de 72% no desperdício de alimentos;
preservação de cerca de 7 toneladas de comida;
aproveitamento de aproximadamente 25 mil refeições;
economia de cerca de R$ 200 mil aos cofres públicos;
redução de 10 toneladas na emissão de carbono;
benefício direto a cerca de 2,4 mil alunos;
índice de aprovação das refeições de 88%.
Os números demonstram que o uso de tecnologia pode transformar a gestão da merenda escolar, tornando o processo mais sustentável e eficiente.
Impacto direto nas contas públicas
Com planejamento mais preciso, as prefeituras evitam compras desnecessárias e reduzem perdas, o que gera economia significativa de recursos públicos. Isso permite que o dinheiro economizado seja direcionado para outras áreas essenciais da educação.
A expectativa é que, se implementada em toda a rede municipal de Belém, a plataforma possa evitar o desperdício de até 220 toneladas de alimentos por ano, além de gerar economia superior a R$ 1,2 milhão, ampliando o impacto positivo para milhares de estudantes.
Expansão para outras cidades
O sucesso inicial impulsionou a expansão da ferramenta para outras regiões do país. Municípios como Natal e Valparaíso de Goiás já passaram a utilizar a solução, o que reforça o potencial de replicação em larga escala.
A iniciativa está alinhada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), política pública que garante alimentação adequada aos alunos da rede pública. Ao integrar tecnologia à gestão, o projeto fortalece o programa ao mesmo tempo em que promove sustentabilidade e eficiência.
Inovação para cidades mais inteligentes
A Lemobs atua no desenvolvimento de soluções digitais voltadas para a modernização da gestão pública, com foco no conceito de cidades inteligentes. A empresa integra o Parque Tecnológico da UFRJ e desenvolve ferramentas que vão desde a gestão de resíduos até a alimentação escolar.
A BB Alimentação Escolar mostra como a combinação entre tecnologia, gestão de dados e políticas públicas pode gerar resultados concretos, reduzindo desperdícios, melhorando serviços e promovendo impacto social positivo.
Com informação Agência Brasil.
