Investir em franquia é sinônimo de ótimo negócio, uma vez que, esse modelo prevê o uso de produtos e serviços já testados e consolidados no mercado.
Não por acaso, a Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais, é exemplo desse sucesso de investimento e expansão. Hoje, a marca possui sete unidades prontas para serem comandadas por novos investidores.
Do total, seis estão localizadas no Estado de São Paulo (Região Metropolitana, Litoral Norte e Interior) e outra no Mato Grosso do Sul. As cidades são Jardim Paulista, Grajaú, Mogi Guaçu, Caraguatatuba, Pindamonhangaba, Campinas e Campo Grande, respectivamente.
Os números mostram a força da empresa. Em 2020, mesmo com o país em plena restrição devido às regras sanitárias impostas pela disseminação da Covid-19, a marca assinou 11 contratos, entre lojas e PDVs (Pontos de Venda).
No ano passado, esse volume saltou para 17%, obtendo crescimento de 55%. Em 2021, a rede fechou o ano com faturamento de 465 milhões de reais e 341 lojas em funcionamento. E, para este ano, a projeção é ampliar para 350 unidades e obter aumento de 7% no faturamento anual.
“É, sem sombras de dúvida, um setor em plena ascensão e altamente lucrativo, principalmente, pelo fato de a Sodiê ser uma marca familiar, com sua qualidade impressa em cada unidade”, avalia Cleusa Maria da Silva, CEO e fundadora da Sodiê.
“Nossa rede de franquias ajuda aquela mãe de família que trabalha e cuida dos filhos a não se preocupar em ter um bolo gostoso e bem feito em casa, seja no dia a dia ou em alguma celebração, é o ponto de encontro de amigos que querem conversar tomando um bom café e saboreando um doce, ou o local para uma agradável pausa no meio de um dia de trabalho. Somos uma grande família na vida de brasileiros”, acrescentou.
Para ser um franqueado da Sodiê é preciso investimento médio de 513 mil reais. Já o faturamento mensal pode variar entre 50 mil reais a 150 mil reais, aproximadamente. Vale frisar que a equipe da rede acompanha a nova franquia em todos os processos, desde escolha do ponto para instalação até o gerenciamento. Informações são encontradas no site da marca.
Mundo das franquias
O volume de franquias no setor de alimentação (comércio, distribuição e foodservice) apontou crescimento de 8,5% no número de unidades abertas neste primeiro trimestre, quando comparado com o mesmo período do ano passado, passando de 9.091 para 9.866 unidades no país (775 a mais), segundo o último levantamento da ABF (Associação Brasileira de Franchising).
Sodiê Doces
A Sodiê Doces, maior franquia de bolo do país, possui atualmente mais de 340 lojas abertas no Brasil e duas unidades na cidade de Orlando, nos EUA. Em seu cardápio há mais de 80 variedades de sabores e uma linha Zero Açúcar especial.
Os bolos são elaborados à base de pão de ló, matéria-prima de primeiríssima qualidade e frutas frescas. Capazes de conquistar todos os paladares, eles ainda têm um preço muito acessível e mensalmente a marca traz o Bolo do Mês, com dois sabores, que ganham desconto especial em todas as unidades da rede.
A rede também ampliou seu portfólio de sabores das tradicionais balas de coco, hoje são 20 sabores.
A rede fechou 2021 com faturamento de 465 milhões de reais. Para 2022, a marca pretende ultrapassar a quantidade de 350 lojas e projeção de 7% de aumento no faturamento anual. Em 2017, a marca inaugurou a fábrica de salgados com sede em Boituva. A primeira franquia Sodiê Salgados Café foi aberta em setembro de 2020, no Tatuapé, em São Paulo. O objetivo é lançar a ampliação da franquia em 2023.