Em um ano completamente atípico, bares e restaurantes do Rio de Janeiro buscam soluções para minimizar os impactos da crise gerada pela pandemia do novo coronavírus.
As mesas dos estabelecimentos, que se mantêm fechados para evitar a propagação da doença, deram lugar ao telefone: hoje, o público está no delivery.
Atentos à essa realidade, os jornais O GLOBO e Extra, e o Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro (SindRio) criaram o Festival Delivery Rio, uma plataforma para impulsionar as vendas dos estabelecimentos de gastronomia que operam no formato delivery, encurtando as distâncias dos mesmos com os clientes.
A ação, que é uma iniciativa do Rio Gastronomia, apresentado por Santander, com apoio de Stella Artois, vai acontecer de 25 de junho a 19 de julho e concentrar cerca de 200 restaurantes e bares em um ambiente digital.
Na nova plataforma (www.festivaldeliveryrio.com.br), os usuários poderão se informar com clareza sobre esses estabelecimentos, com filtros sobre tipo de comida e região, que vão ajudar na pesquisa.
Também estarão lá restaurantes e bares que participaram do Rio Gastronomia nos últimos dois anos, além de negócios associados ao SindRio, entre outros.
“O Festival Delivery é um movimento de apoio ao setor para dar força e visibilidade ao segmento neste momento de retomada gradual. O Rio Gastronomia acredita muito nessa união para fazer a diferença e essa é a primeira de uma série de ações que planejamos ao longo deste ano”, pontua Andressa Amaral, gerente de Projetos Especiais da Editora Globo.
Bares e restaurantes interessados em ingressar na plataforma para divulgar seu sistema de delivery e se destacar de forma criativa neste momento devem preencher a ficha de cadastro no site até o dia 24 de junho ou enquanto as vagas estiverem disponíveis.
“O setor de bares e restaurantes está muito unido, somando forças para atravessar uma grande crise. Este evento é de extrema importância para trazer fôlego para a retomada”, diz Fernando Blower, presidente do SindRio, parceiro do Rio Gastronomia desde sua primeira edição, há 10 anos.
Já a Stella Artois, caminhando ao lado do Rio Gastronomia desde o início do projeto, não poderia ficar de fora desta iniciativa.
“Além de movimentar o setor em um momento desafiador, a ação ainda levará ao público, dentro de casa, a oportunidade de curtir uma experiência gastronômica”, analisa o gerente regional de Eventos da cervejaria Ambev no Rio, Guilherme Valladão .
Novidades sobre o Festival Delivery Rio e mais informações sobre a reabertura dos restaurantes, além de dados sobre o mercado, serão divulgados nos jornais impressos e nas redes sociais do Rio Gastronomia.
Santander e Gastronomia
O Santander mantém amplo incentivo à gastronomia, seja atrelando sua marca aos principais eventos do país ou atuando próximo a toda a cadeia empreendedora do setor, desde o produtor rural até o consumidor final, por meio de seus programas financeiros exclusivos.
No Farol Santander São Paulo, centro de empreendedorismo, cultura e lazer, a gastronomia ganhou força como um dos eixos temáticos. O prédio tem hoje, em alguns dos andares, o Café do Mirante, o Bar do Cofre SubAstor, o Boteco do 28 e a escola gastronômica Cozinha do 31.
Além destes espaços, o Farol Santander manteve regularmente em 2019 uma agenda de encontros sobre gastronomia e inovações empreendedoras do setor, em sua Arena do 8.